マンゴーの季節が到来

「台湾の街角から」　2004年6月掲載記事

台湾はフルーツ天国として知られていますが、ちょうど今の時期はマンゴーが市場に出回ってくる頃です。切り身にしても美味しいですが、ここ数年はマンゴーがどっさり乗ったかき氷も人気です。マンゴーは台湾でも南部を中心に栽培されています。これから夏にかけてマンゴーは値段も安くなり、人気のあるフルーツとなります。台湾のマンゴーは品種改良が進んでおり、種類も豊富。産地としては嘉義県や台南県が知られていますが、中でも台南県玉井郷のマンゴーは美味しさに定評があります。バスが玉井に近づくと、マンゴー畑がたくさん見られます。バスの窓を少しだけ開けてみましょう。マンゴーの香りがバスの車内に漂ってきます。さわやかなマンゴーの香りを深呼吸して、旅の続きを楽しみたいものです。