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2009年3月21日(土曜日)

内海彰著『台北美味しい物語』

カテゴリー: - katakura @ 08時51分44秒

友人の著作をご紹介します。
タイトルの通り、台北の街角グルメを紹介した一冊です。
著者の内海彰さんはデザイナーさんだけあって、レイアウトにはこだわりがあります。
私自身、内海さんが丹念に取材しているのを見ていたこともあり、これは素晴らしい一冊になるに違いない!と思っていました。
グルメ本というのはどうしても書き手の単なる印象記になってしまいがちですが、この本からは台湾の人々の「まなざし」が感じられます。
そういう意味では食の文化論としても読めるでしょう。台湾好きの方、ご一読をお勧めます。

http://www.hanmoto.com/bd/isbn978-4-944235-44-5.html


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