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 ブログ 片倉佳史の台湾体験

2010年9月4日(土曜日)

マンゴーの創作料理にトライ

台南県の玉井はマンゴーの産地として知られていますが、
ここで、最近、マンゴーを用いた創作料理が人気を集めているそうです。

今回、西拉雅国家風景区の取材で、試食する機会をいただきました。

今回訪れたのは「緑色空間」というオープンスタイルのお店。
ネットで調べてやってきた台湾好きの日本人もいたそうです!
http://www.greenspace.tw/index3.html

詳しくはこちらでも記事にアップしています。
マンゴー料理は夏場のみの提供ということなので、お早めに。

http://ladym64.exblog.jp/


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