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 ブログ 片倉佳史の台湾体験

2012年2月19日(日曜日)

「禅風茶趣」で茶葉料理を食す

茶葉を用いた創作料理で知られる竹里館。
松江路にある「禅風茶趣」は静かな雰囲気のレストランで、
私もインタビューや取材、撮影などでよく使わせていただいています。

http://www.istea.com.tw/
オフィシャルサイト

言うまでもなく、ここの料理はオリジナルメニューが多いのですが、
分かりやすいメニューが用意されています。

オーナーの黄徳昌さんはちょっとした有名人。タレントの渡辺満里奈さんとも親交があります。
2003年に満里奈さんを取材した際にも、ここのお茶を絶賛していました。

             

このレストランには佐々木蔵之介さんやプロレスラーの小島聡さんやカズ・ハヤシさんをお連れしたことがあります。
皆さん、とても気に入ってくれました。


プーアル茶を入れて煮込んだブタの角煮

ちょっとした接待にも使えるお店なので重宝しています。
予算は一人500元くらいから。美味しい台湾茶も購入できます。

お店は松江路に面しており、ビルの二階にあります。
慶泰大飯店のすぐ隣です。


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