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2010年6月29日(火曜日)

台北美味しい物語(内海彰著)

カテゴリー: - katakura @ 19時09分43秒

タイトルの通り、台北の街角グルメを紹介した一冊です。
著者の内海彰さんはデザイナーさんだけあって、レイアウトにはこだわりがあります。
私自身、内海さんが丹念に取材しているのを見ていたこともあって、
これは素晴らしい一冊になるに違いない!と思っていました。

グルメ本というのはどうしても書き手の単なる印象記になってしまいがちですが、
この本からは台湾の人々の「まなざし」が感じられます。

そういう意味では食の文化論としても読めるでしょう。台湾好きの方、ご一読をお勧めます。

     


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