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2019年5月12日(日曜日)

【講座報告】 探索釧路(片倉佳史)

カテゴリー: - katakura @ 13時34分52秒

日台学びのイベント「台湾探見・探索日本」では、
台湾を深く学ぶ楽しさだけでなく、
台湾の方々に日本の魅力に触れていただく講座も設けました。

5月4日の10時半からは片倉佳史が講師となり、
釧路の魅力を皆さんと分かち合いました。
通訳を担当してくれたケリーさんの滑らかなトークもあり、
おおいに盛り上がりました。

今回は定員が最大で50名だったのですが、
受付開始後すぐに満席になってしまい、増席で対応しました。

釧路日台親善協会の皆さん、ありがとうございました。
プレゼントでお配りしたサンマ丼と釧路銘菓「ゆうひ」は大好評でした。


2019年4月25日(木曜日)

釧路の魅力を台湾の皆さんに発信

カテゴリー: - katakura @ 17時50分18秒


2019年3月1日(金曜日)

天王寺でたこ焼きを食べる

カテゴリー: - katakura @ 22時48分20秒


2019年2月21日(木曜日)

鳩サブレ―をいただく

カテゴリー: - katakura @ 17時59分12秒


2018年12月29日(土曜日)

絶品のどら焼きをいただきました

カテゴリー: - katakura @ 17時40分13秒


2018年12月19日(水曜日)

福岡美食。呼子のイカを食する

カテゴリー: - katakura @ 06時01分08秒


博多名物の水炊き(華味鶏)

カテゴリー: - katakura @ 05時59分58秒


2018年12月6日(木曜日)

釧路と台湾

カテゴリー: - katakura @ 12時26分39秒


2018年12月2日(日曜日)

うさぎやのどら焼き(阿佐ヶ谷)

カテゴリー: - katakura @ 01時19分37秒


2018年11月10日(土曜日)

おしどりミルクケーキ〜山形名物に感動しました

カテゴリー: - katakura @ 02時22分22秒


2018年11月2日(金曜日)

みっくちゅじゅーちゅ

カテゴリー: - katakura @ 23時25分05秒


2018年8月28日(火曜日)

加治木まんじゅう

カテゴリー: - katakura @ 02時02分26秒

鹿児島県加治木の名物。
その名も「加治木饅頭」。
初めて口にしたのですが、あんまんのような味わいで、
とても美味しかったです!二個買えばよかった・・・


2018年8月19日(日曜日)

東京の駅そばランキング

カテゴリー: - katakura @ 23時42分55秒


2018年6月9日(土曜日)

いとしのマックシェイク

カテゴリー: - katakura @ 10時54分30秒

どうして台湾のマクドナルドからマックシェイクが消えてしまったのか、
不思議でなりません・・・


庄内豚の生姜焼き

カテゴリー: - katakura @ 10時48分29秒

鶴岡駅前の「肉バル Yaku禄」というお店でいただきました。


2017年10月10日(火曜日)

根室標津。海鮮巴丼を味わう

カテゴリー: - katakura @ 19時45分05秒

根室標津に来ました。
根室標津転車台保存会の篠田会長にお会いしました。
郷土料理「武田」の名物、海鮮巴丼をご馳走になりました。
夢中になって食べてしまうほどの美味しさでした。
それにしても、この盛りの良さには圧倒されます(笑)


泉屋のスパカツ、釧路名物

カテゴリー: - katakura @ 00時18分12秒


2017年9月5日(火曜日)

姫路おでんを駅ナカで味わう

カテゴリー: - katakura @ 22時59分53秒

姫路駅の駅ビル内にあるショッピングスポット。
1階脇にあるグルメコートで名物「姫路おでん」が味わえます。

気軽に味わえるおでんというのは珍しく、
特に外国人旅行者に人気があるようです。

姫路駅,駅ナカ,姫路おでん,姫路駅ビル


2017年8月23日(水曜日)

下仁田カツ丼

カテゴリー: - katakura @ 13時51分34秒


2017年7月20日(木曜日)

姫路の駅ナカグルメ探検

カテゴリー: - katakura @ 23時46分42秒

姫路駅はご当地グルメがコンパクトに満喫できるおすすめの場所。
駅構内にあるピオレ姫路のフードコートには数々のご当地グルメ並んでいます。

値段も手ごろなので、外国人旅行者には特におすすめですね。


2017年6月13日(火曜日)

福井名物・ソースかつ丼

カテゴリー: - katakura @ 08時40分25秒

福井のご当地料理。
今回は取材の関係であまり時間がなかったのですが、
駅構内の食堂でみかけ、一本列車を遅らせていただきました(笑)
濃厚な味わいがクセになりますね・・・


2017年6月9日(金曜日)

ピレーネ

カテゴリー: - katakura @ 00時39分22秒


2017年5月16日(火曜日)

きびだんご

カテゴリー: - katakura @ 23時03分22秒

誰でも知っているきびだんごですが、
考えてみると食べたことがありませんでした。
そこで岡山駅の売店で購入し、さくらの車内で食べてみました。
おいしかったです。

きびだんご


2017年5月2日(火曜日)

黒石名物・つゆ焼きそば

カテゴリー: - katakura @ 13時06分35秒


2017年4月9日(日曜日)

鹿児島王将の天津飯

カテゴリー: - katakura @ 23時27分59秒

鹿児島の王将は知る人ぞ知る庶民派グルメスポット。
大阪の王将とは似て非なるもの。
特にこの天津飯は一度食べたら夢にもでてきそうです(笑)

桐原さん、ありがとうございました!


名古屋駅新幹線ホームのきしめん「住吉」

カテゴリー: - katakura @ 23時13分55秒


2017年4月5日(水曜日)

宮崎のご当地ドリンク

カテゴリー: - katakura @ 08時25分43秒


2017年3月30日(木曜日)

大阪に来たら、やっぱりたこ焼き!

カテゴリー: - katakura @ 00時17分57秒


2017年3月22日(水曜日)

豊川稲荷、そして、稲荷寿司

カテゴリー: - katakura @ 19時08分43秒

豊川稲荷を参拝したら、名物の稲荷寿司。
今回は時間がなかったので、新幹線の車内でいただきました。
ご案内いただいた熊木将人さん、ありがとうございました!

わさびの稲荷寿司、美味しかったです!

お稲荷さん,稲荷寿司,豊川稲荷


2017年3月16日(木曜日)

長野駅の新幹線ホームで鹿肉そば

カテゴリー: - katakura @ 12時57分27秒


2017年2月1日(水曜日)

蒙古タンメン

カテゴリー: - katakura @ 09時49分41秒

蒙古タンメン。
いろいろなものがありますね。

ちょっと辛くて完食できませんでした・・・

蒙古タンメン


2016年11月12日(土曜日)

大館の名物駅弁・鶏めし

カテゴリー: - katakura @ 02時43分48秒

大館名物と言えば、とりめし、ですよね!

大館,とりめし,駅弁


2016年11月8日(火曜日)

気仙沼名物のふかひれ鮨

カテゴリー: - katakura @ 16時32分18秒


2016年11月5日(土曜日)

関西風のウナギを賞味

カテゴリー: - katakura @ 05時50分11秒


2016年10月3日(月曜日)

うどんから始まる

カテゴリー: - katakura @ 09時46分35秒

やはり、香川県を訪れた時にはうどんは欠かせません。

今回は短い四国滞在でしたが、
まずは多度津の「根ッ子うどん」というお店に連れて行っていただきました。
ビニールハウスの中はちょっとした植物園のようでした。

木川さん、鴨田さん、ありがとうございました!


2016年9月27日(火曜日)

上野精養軒

カテゴリー: - katakura @ 00時17分31秒


2016年9月24日(土曜日)

ぶどう大好き

いつからか、ブドウが大好物になってしまいました・・・


2016年9月16日(金曜日)

小淵沢駅で駅そばを味わう

カテゴリー: - katakura @ 04時15分13秒


2016年8月11日(木曜日)

花咲ガニを根室駅前で味わう

カテゴリー: - katakura @ 11時03分01秒

花咲ガニ,根室

数年前になってしまいますが、
台湾人向け道東のガイドブックを作成するため、
根室を訪れました。

その際にいただいた花咲ガニ。
根室駅前にあるお店でしたが、絶品でした。
ホテルに戻って家内と味わったのですが、今もその味わいが蘇ってきます(笑)

花咲ガニ,根室,道東美食


2016年7月12日(火曜日)

和紅茶炭酸水

カテゴリー: - katakura @ 23時19分09秒

JR九州の方との打ち合わせでいただいた和紅茶炭酸水。
かなり美味しかったのですが、800円とお値段も立派でした(笑)

和紅茶


2016年4月2日(土曜日)

大快朵頤厚岸牡蠣

カテゴリー: - katakura @ 18時12分42秒

厚岸,牡蛎,コンキリエ,道の駅

北海道東部的美食探索。
說到厚岸(あっけし),就不得不提「牡蠣」(就是蚵仔啦)。

只要品嘗一次就難以忘懷的美味。
台灣的大家請務必試試!

牡蛎,厚岸,美食,コンキリエ

詳情請見厚岸味覺轉運站「コンキリエ」(conchiglie,義大利文「貝殼」之意)

http://www.conchiglie.net/
コンキリエ味覺轉運站

翻訳・林佳辰

厚岸,牡蛎,コンキリエ,道の駅


2016年3月17日(木曜日)

長万部名物 かなやのかにめし

札幌から函館まで特急北斗で移動。
車内で長万部名物のかにめしを味わいました。

名物だけあって、車内で予約ができます。
カニがぎっしり詰まっています。お値段は税込み1080円。

http://www.e-kanaya.com/sho.html
かにめし本舗かなやのウェブサイト

かにめし,長万部,駅弁,チェブラーシカ,かなや
チェブラーシカも大満足


2016年3月15日(火曜日)

大阪名物、もつ鍋をいただく

カテゴリー: - katakura @ 11時06分48秒

栗田さん、ごちそうさまでした!


上杉食品で釜あげうどんを味わう

カテゴリー: - katakura @ 07時10分16秒

讃岐うどんめぐり。まず最初に訪れた上杉食品。
麺の卸工場が切り盛りしているだけあって、その味わいはまさしくここだけのもの。
早朝であるにも関わらず行列ができていて期待感が高まります。

コシがあって、なかなかマネのできない食感です。
忘れがたい味わいで、また来たい!と心から思う名店でした。

http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/93
四国新聞さんの記事


2016年1月29日(金曜日)

屋久島の飛び魚定食

カテゴリー: - katakura @ 12時07分16秒

飛び魚定食,屋久島観光センター

屋久島観光センターでいただいたトビウオ定食。

トビウオの唐揚げは意外にもクセがなく、美味しかったです。
私は台湾の蘭嶼でもトビウオを食したことがあるのですが、屋久島のほうが食べやすい味付けでした。
ぱりぱりしていますが、健康によさそう・・・

飛び魚ラーメン,屋久島

また、私は食べてはいないのですが、
トビウオラーメンも美味しそうでした。

http://www.yksm.com/
屋久島観光センターのウェブサイト

屋久島


2016年1月8日(金曜日)

厚岸でカキをたらふく食べる

カテゴリー: - katakura @ 18時50分26秒

厚岸,牡蛎,コンキリエ,道の駅

北海道東部の美食探索。

厚岸と言えば何と言っても牡蛎!
一度食べたら忘れられない美味しさです。
台湾の皆さんにもぜひ味わってほしい一品です。

厚岸味覚ターミナル「コンキリエ」にて。

http://www.conchiglie.net/
コンキリエ

コンキリエ


2016年1月4日(月曜日)

特急「指宿之玉手箱」與「蝦飯」

カテゴリー: - katakura @ 13時25分08秒

探訪日本鹿兒島縣。
這裡有很多美味食物,也有種類豐富又美味的火車便當。
照片中的是刊載於JR九州官方網頁推薦的「蝦飯」。

但是特急「指宿之玉手箱」號列車搖晃得匈押ΑΑ
在車上細細品嚐有點困難….

蝦飯,鹿児島,駅弁,いぶたま


2015年12月24日(木曜日)

九州美食探索・鹿児島県薩摩揚(中文)

カテゴリー: - katakura @ 15時45分03秒

鹿児島名物「薩摩揚げ」

http://kyushu.meihaojapan.com.tw/detail/151
『美好九州』雑誌官方網站

薩摩揚,鹿児島,てんぷら


2015年11月9日(月曜日)

『美好九州』、刊行になりました

美好九州,片倉佳史,福岡,鹿児島,宮崎,大分,長崎,台湾,指宿

【拙著・拙稿】 

台湾の皆さんに九州を紹介するフリーペーパー『美好九州』が刊行になりました。
この雑誌は年に4回刊行されており、今回が5号目になります。

指宿のたまて箱,台湾,片倉,美好九州

私は今回、観光列車「指宿のたまて箱」号のほか、日本の連載記事を担当しており、
グルメコラムでは鹿児島の薩摩揚げ、駅シリーズでは新八代駅のことを書いています。

以下のサイトからご覧になれます。

http://kyushu.meihaojapan.com.tw/
ウェブサイトはこちら

美好九州,新八代,新八代站,駅,片倉佳史


2015年10月3日(土曜日)

勝手丼が食べたい・・・

カテゴリー: - katakura @ 18時21分34秒

ここ数日、家から一歩も出ることなく、
新刊の準備に勤しんでいるのですが、
ストレスがたまると美味しいものを食べたくなります。

ふと思い浮かんだのは釧路和商市場の勝手丼・・・

勝手丼


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