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 ブログ 片倉佳史の台湾体験

2008年6月4日(水曜日)

玉里羊羹

台湾東部玉里の名物として知られる羊羹。
これは日本統治時代に持ち込まれた和菓子ですが、戦後も
その技術が受け継がれています。正直なところ、これについては
まだ調査中でしっかりとした裏付けが取れていないネタなのですが、
今月号の『な〜るほどザ台湾』内のコラムで少し触れています。

烏龍茶味やりんご味、蜂蜜味の羊羹は意外に美味しかったです(笑)


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