ありそうでいて、なかなか見られなかったもの。
ここの漢方ドリンクはまさにそういったものの一つです。
台南市にある個性派喫茶。
「手艸生活 H’AND HERB Life」は、
2015年にオープンした古民家リノベカフェです。
オーナーのHugoさんはご自身のお父様が漢方医師。
ドリンクはすべて創作もので、添加物もなしで無農薬。
また、砂糖ではなく、甜草を用いて甘味を出します。
かなり飲みやすいです。ホットが基本ですが、
暑い夏にはアイスがとりわけ美味しくなります。
私がおすすめなのは、
手艸薑奶(ジンジャーミルクティー)。
ジンジャーティーに黒糖とミルクをブレンドしたものです。
黒糖とミルクがショウガのクセを消しており、
びっくりするくらい飲みやすいドリンクです。
120元（アイスは130元）です。
片倉真理のおすめは川貝好漢果（160元）。
喉にいいそうです。家内はこれまでに何度か取材でお世話になっているのですが、
これがお気に入りのようです。
台南の郷土菓子「椪餅」をモチーフにした創作デザート
そして、ぜひ味わってみてほしいのが台南の郷土菓子。
「椪餅（ぽんぴや）」の創作デザート（120元）。
なんとも表現しにくいお味ですが、台北ではまず食べられない郷土菓子です。
https://www.facebook.com/pg/HandHerb/menu/?ref=page_internal
中国語ですが、メニューを見られます。
残念ながら、私と家内の最新作である
JTBの『台湾で日帰り旅』（JTBパブリッシング）では紹介ができませんでした・・・
ただ、P91の地図をご覧いただき、
無名豆花というデザート屋さんのすぐ近くです。
http://amzn.asia/2SLAYnr
『台湾で日帰り旅 鉄道に乗って人気の街へ』（JTBパブリッシング）
場所はややわかりにくいのですが、それもまた、穴場的雰囲気を感じさせています。
訪ねる際には必ず事前にチェックしてから行ってみてください。
https://handherb.wordpress.com/2015/07/27/contact/
DATA
手艸生活 H’AND HERB Life
台南市裕民街72巷12号
0910-989-572
13:00〜21:00
月末にお休みをとるそうです（ご注意）
https://handherb.wordpress.com
路地の中に少し入ったところにあります
