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 ブログ 片倉佳史の台湾体験

2023年3月1日(水曜日)

【動画】虱目魚（サッバーヒィ）の世界　台湾グルメ漫談（第23回）

カテゴリー: - katakura @ 08時37分50秒

【台湾グルメ漫談・内海彰×片倉佳史】

台湾在住25年のデザイナー・内海彰さんと台湾の食について語ったトーク番組です。
一歩踏み込んだ食文化・グルメ事情をお楽しみください。

毎週水曜日の21時30分（台湾時間20時30分）よりYoutubeを用いてライブ配信中。
今回は台湾南部で絶大な人気を誇る「虱目魚（サッバーヒィ）」についてディープに語っています。


2022年10月2日(日曜日)

モクゲンジ（ムクロジ）のある風景〜台南

カテゴリー: - katakura @ 02時10分54秒


2022年5月10日(火曜日)

台湾マンゴーの県別ランキング〜数字で見る台湾

カテゴリー: - katakura @ 21時47分36秒

【数字で見る台湾】

台湾の県別マンゴーの生産量ランキング

１　台南市48％
２　屏東県38％
３　高雄市9％
４　嘉義県3％
５　台東県2％

※台湾政府行政院農業委員会統計（2020年）より。

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2022年3月9日(水曜日)

台南の夜空を彩るランタン〜台湾探見動画

カテゴリー: - katakura @ 11時35分24秒


2022年1月18日(火曜日)

【動画】飛虎将軍廟

カテゴリー: - katakura @ 14時21分53秒

https://www.nippon.com/ja/column/g00389/?cx_recs_click=true
「飛虎将軍」と呼ばれる日本人（片倉佳史）


2021年12月31日(金曜日)

もっと台湾トークライブ（12月30日）〜2021年を楽しく振り返る

カテゴリー: - katakura @ 15時35分07秒

12月30日の夜、youtube上での年忘れイベントを開きました。
今回は5時間のロングラン。
多くの方と台湾の魅力を分かち合いました。

今回は全15名のゲストに登壇していただき、
台北はもちろん、高雄や台南、新竹、恒春、
さらに、名古屋や大阪も結んで、「台湾」を分かち合いたいました。

登壇者は、高雄でゲストハウスあひる家と麺屋高を経営するオーナー・佐々木克典さん、
名古屋で台湾夜市を仕掛ける加藤秀彦さん、戦没者の遺骨探しに勤しむ舘量子さん、
オードリー・タンの著作を多く手がける近藤弥生子さん、
台湾で祀られる日本人を捜し歩く関口直美さん、在住者の目線で高雄を見つめる竹崎佳世さん、
澎湖でただ一人の日本人ガイド・宮坂大智さん、日本統治時代に生まれた張文芳さんなどのほか、
台南では楊岱宗さんにリアル体験していただくという特別企画も実施しました。
台北市内各地の様子は権田さん、片倉真理、留学生の土山祐実さんがレポートしてくれました。

https://www.youtube.com/watch?v=q33Sxt7dkfQ
もっと台湾トークライブ〜2021年を楽しく振り返る（台湾特捜チャンネル）

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2021年11月20日(土曜日)

錦源興〜CREAウェブの連載（片倉真理）

カテゴリー: - katakura @ 01時31分47秒


2021年10月21日(木曜日)

動画。台南を楽しむ〜オンラインサロン講演

カテゴリー: - katakura @ 19時38分11秒

私が運営するオンラインサロン「片倉佳史の台湾漫遊術」。
現在は60名の方と台湾の魅力を分かち合っていますが、
ここでは毎週日曜日を基本とし、60分から90分のサロン講演を行なっています。

2021年10月17日は台南について語りました。
ご興味を感じていただける方、以下にアドレスを公開しておきますので、
どうぞご覧ください。


2021年7月7日(水曜日)

台湾ラジオ〜美味しいちまき（肉粽）を味わう

カテゴリー: - katakura @ 12時35分29秒

不定期で音声配信をしているポッドキャスト。
「台湾探見ラジオ」では台湾の情報を現地発信にこだわってお伝えしています。

毎年旧暦5月5日は端午節。
台湾ではこの日にちまきを食べるのが習慣となっているのですが、
今回、FMくしろの番組でこの「肉粽（ちまき）」についてお話ししました。

巨大なちまきやちまき作りの様子など、
台湾らしさが感じられる風物詩となっています。

https://anchor.fm/katakura-nwo/episodes/ep-e1421jg
台湾のちまきをいただく（音声配信）

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2021年7月6日(火曜日)

ヤイロチョウ（八色鳥）の繁殖期〜台湾探鳥日記

カテゴリー: - katakura @ 21時34分45秒

http://www.katakura.net/xoops/html/modules/wordpress/index.php?p=3436
ヤイロチョウ（過去記事）

https://katakura.jimdosite.com/
台湾特捜百貨店（新版）

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ヤイロチョウ（八色鳥）


2021年6月29日(火曜日)

台南・玉井のアップルマンゴー

カテゴリー: - katakura @ 14時02分12秒

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マンゴーのシーズンを迎えています。
台南市の玉井は今や観光地にもなっているマンゴーの産地です。

マンゴーが山積みになっている青果市場はもちろんなのですが、
気軽にマンゴーを楽しめるのはやはりかき氷でしょう。
もちろん、台北でも味わえますが、産地で味わうのは格別です。

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なお、マンゴーについては以下もご覧ください。
拙著で恐縮ですが・・・。

https://amzn.to/2yWUg5u
『台湾探見 Discover Taiwan〜ちょっぴりディープに台湾体験』（ウェッジ）

やはりフルーツは産地でいただくのが一番、
そして剥きたてのマンゴーは格別です。

台北では冷蔵庫に切り置きしたものが多いのですが、
現地ではその場でもぎたてを剥いてくれます。
マンゴーが常温であればあるほど新鮮で美味です。

コロナがあけたら、ぜひ多くの方にいらしてほしいと思います。

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https://katakura.jimdosite.com/


2021年6月28日(月曜日)

ヤイロチョウ（八色鳥）

カテゴリー: - katakura @ 09時06分01秒

ヤイロチョウ（八色鳥）は羽が輝く美しい鳥。
台湾には初夏の頃だけやってきます。

残念ながら、今年はコロナの関係で
出会うことができませんでしたが、
また来年、会いたいものです。

写真は烏山頭ダムの後方に広がる森の中にて撮影。


2021年6月12日(土曜日)

台南のちまきをいただく〜再發號の肉粽

カテゴリー: - katakura @ 11時00分17秒

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台南から肉粽（ちまき）が届きました。
これは「再發號」という有名店のものなのですが、
とにかくジャンボサイズ。
食の細い人なら、二人で一つでもいいくらいなのですが、
美味しいので、結局は一人一個食べてしまいそう。

味はもちろんのこと、風味がしっかりしているので、
ひと口目からインパクトがあります。
再発号（再發號）はどのガイドブックにも載る有名店ですが、
この味をしっかりと守っているというだけで、
評価したくなるお店です。

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ただ、ジャンボサイズどころか、キングサイズというべき大きさなので、
食べ過ぎには注意が必要です。
カロリーが高く、糖質も高いので、
食べたあとはしっかりと運動する必要があります。

今、なかなか台南に行けない状況が続いているのですが、
なんとかして乗り切りたいところですね。

それと、もう一つ。
台湾の名物ちまきがあります。
それは「菜粽」。
これはピーナッツを入れただけのシンプルなちまき。
朝ごはんに食べることが多いのですが、
味噌汁との相性がよく、こちらもおすすめです。
いくつか店がありますが、どこも地元客ばかりで、
観光客を見かけることはほとんどありません。
ぜひ、試していただきたい府城小吃（台南屋台料理）です。

おすすめは友愛市場にある「郭家」というお店。
そして、日本統治時代の学校建築が現役の立人國民小學の脇にある店（名前はありません）、
また、西門路から少し入った沙淘宮前の屋台（こちらも名前はありません）。
いずれも朝しかやっていませんのでご注意ください。

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沙淘宮脇に出る菜粽の屋台。早朝のみの営業です。

https://katakura.jimdosite.com/
台湾特捜百貨店


2021年5月8日(土曜日)

八田與一技師の墓前祭（2021年5月8日）

カテゴリー: - katakura @ 11時43分19秒

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台湾南部を沃野に変えた功績で知られる八田與一技師。
毎年5月8日に墓前祭が開かれています。
今回は私が全行程をご案内する「台湾200%満喫ツアー」を企画し、
その参加者の皆さんと参列しました。

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頼清徳副総統のスピーチ

4月30日には日台学びのイベントで徳光重人さんを講師にお招きし、
勉強会も開いたのですが、ここで事前に基礎知識を養い、
今回のツアーに参加していただいた方もおられました。

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なお、今回のツアーは総勢16名のメンバーで動きました。
駐在員やそのご家族、留学生など様々な方と台湾の魅力を共有できました。
直前に若干ではありますが、市内感染が発生し、
募集期間がわずかに4日しかないという無理なスケジュールだったのですが、
ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました。

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そして、墓前祭参列後は八田技師の像に静かに手を合わせ、
この地に生まれ、そして育った日本語世代のお年寄りにお話をうかがいました。

今回は顔雲鴻さんをお招きし、
往時の様子や八田技師への思いなどを語っていただきました。

お話しの内容は多岐にわたりましたが、
どれも貴重な証言だったと思います。

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顔雲鴻さん。隣りはYoutuberの権田猛資さん

コロナの関係で日本からの参加はできず、
台湾在住者のみだったのが少々残念です（次回以降にご期待ください）

幸い、天気にも恵まれました。
なお、墓前祭参列については徳光重人さんにご尽力をいただきました。
徳光さん、ありがとうございました！

台湾200％満喫ツアーのご報告はまだまだ続きます・・・

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2021年5月1日(土曜日)

台湾200％満喫ツアーのお知らせ〜2021年5月8日＆9日

カテゴリー: - katakura @ 08時03分04秒

台湾200％満喫ツアーのお知らせ

2021年5月8日と9日に片倉がご案内する一泊二日のツアーを実施します。
この企画は台湾の文化や地方事情、歴史、
グルメなどに興味のある方を対象に考えたものです。

今回は「烏山頭ダム＆台南、ちょっぴりディープに台湾体験」ということで、
「学び」だけでなく、皆で楽しく盛り上がれるような「大人の遠足」をイメージしてみました。
　
行程は一泊二日で、全行程、片倉佳史が同行致します。
費用を抑えるためにバスを利用し、
バス車内での講演や日本語世代のお年寄り訪問、マンゴー＆デザート、
飛虎将軍廟や義愛公参拝、嘉義農林学校OB訪問など、
いろいろな素材を盛り込んでいます。

ツアーは台湾最大手の東南旅行社の力を借りて実施します（保険にも入ります）。
片倉は講師として動き、別途、東南旅行社の専属ガイドがサポートします。

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以下、コース案です。

2021年5月8日（土）
8時半　台北を出発→嘉義に向かいます（バス車内で片倉が車内講演をします）
12時　嘉義市内で昼食（片倉が指定の店で嘉義の郷土料理を味わいます）
14時〜八田技師の墓前祭　※ここで日本語世代のお年寄りにお話をうかがいます
15時〜嘉南大圳イベント
16時半　マンゴーの郷・玉井でマンゴーかき氷を味わい、青果市場を見学、台南へ　。
18時半　夕食は片倉指定の店で台南の郷土料理を味わいます。
日升大飯店にてゲストを迎えての交流会、もしくは講演会を予定
日升大飯店泊（希望があれば、夜食を兼ねて散策に出ましょう）※シングルユースは+900元

2021年5月9日（日）
朝食は台南スタイルのものを二種類ハシゴする予定
9時半　台南市内の歴史建築巡り（延平郡王祠、孔子廟、台南武徳殿など）
11時半　昼食は片倉指定の店にて屋台料理系の料理を楽しみます。
14時　飛虎将軍廟参拝（殉死した飛行兵を祀る）　※信徒の方に解説していただきます。　
16時　義愛公参拝（廟に祀られる日本人警察官）※個人では行きにくい場所です。
17時　嘉義農林学校野球部OBにお話をうかがう
18時半　高鐵嘉義駅（希望者は高鐵利用で台北へ）台北に戻ります。21時半頃到着を予定。

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★費用は一人8500元を予定しています（バス・ホテル・食事・入場料などをすべて含む）。
★9日の帰路、台湾高鉄利用でお帰りの場合は別途自費となります。
★最低催行人数は13名（達しなければ、残念ですが、中止とします）。
★取り急ぎ、ご参加希望の方はお名前と人数を5月4日までに、
taiwanmanabi@gmail.com（権田）までお知らせください（時間がなくて申し訳ございません）。

内容的にもお値段的にもかなり魅力的なのでは・・・と自負しているのですが、
ご興味を感じていただけると幸いです。
ただ、募集時期がとても短く、最低催行人数に達しない可能性も高いこともお知りおきください。

それでは、どうぞよろしくお願いいたします。

片倉佳史
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講座「八田與一技師を考える」（徳光重人）、無事に終わりました

カテゴリー: - katakura @ 03時58分12秒

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私と片倉真理が主宰する日台学びの講座。
台湾を学ぶ会と連動したものですが、
徳光重人さんをお招きしての講演、
無事に終わりました。

今回のテーマは台湾南部を沃野に変えた八田與一技師について。
その功績や歴史、背景から、哲学的側面や政治状況の絡みまで、
盛りだくさんの内容となりました。

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ご来場いただいた皆さん、いかがでしたか？
ご感想をお寄せいただければ、徳光講師に転送いたします。

右にしても左にしても、
一面的な見方で語られてしまうことが多い状況はとても残念なのですが、
台湾に関心を寄せる皆さんに何かしらの思索のヒントを提示できれば幸いです。

徳光さん、ご来場いただいた皆さん、ありがとうございました！
またの機会、楽しみにしております。

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2021年4月30日(金曜日)

日台学びの講座「八田與一技師を考える」

カテゴリー: - katakura @ 00時25分16秒

https://katakura.jimdosite.com/
台湾特捜百貨店（新版）


2021年3月29日(月曜日)

淵田美津雄と台湾

カテゴリー: - katakura @ 07時46分37秒

真珠湾攻撃総隊長であり「トラトラトラ」を打電した男。
今日は淵田美津雄の知られざる台湾との関わりについての取材でした。
不覚にも全く知識のない状態だったこともあって、衝撃を受けました。
引き続き、取材を続けていきたいと思います。

https://katakura.jimdosite.com/
台湾特捜百貨店（新版）

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2021年2月28日(日曜日)

台湾のパイナップルを応援しよう！

カテゴリー: - katakura @ 19時17分51秒

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2021年1月19日(火曜日)

飛虎将軍廟〜その精神を世界に発信

カテゴリー: - katakura @ 19時19分00秒

台南市安南区にある飛虎将軍廟。
私は1997年にここを初めて参拝して以来、
台南に来れば必ず足を運んでいます。

戦時下、台南市郊外で命を落とした杉浦茂峰氏が祀られています。

飛虎将軍廟については、以下をご覧ください。

https://www.nippon.com/ja/column/g00389/
飛虎将軍と呼ばれる日本人

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杉浦茂峰氏の精神を次世代に伝える努力が続けられており、
地元の小学校が熱心に動いています。
また、最近は、日本語はもちろん、英語やスペイン語などでもパンフレットが用意されています。

台湾の地に根付いた文化景観として、注目されています。

なお、飛虎将軍廟は市街地から少し離れているので、
台南市内の日升大飯店の宿泊をおすすめします。

http://www.sunrise-hotel.com.tw/test/japan/index-japan.htm
日升大飯店の日本語ページ

日升大飯店（サンライズ・ホテル）は飛虎将軍廟の信徒である郭秋燕さんが経営しており、
私もよくお世話になっています。

ここに泊まれば、郭さんが飛虎将軍廟まで車でご案内し、
日本語で解説してくれます（ガソリン代として500元くらいお渡ししてください）

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台湾特捜百貨店（新版）

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なお、部屋はウェブサイト「台湾特捜百貨店」を見たと伝えてもらえれば、
シングル平日1200元（週末1800元）、ツイン平日1400元（週末2000元）にしてくれるそうです。
なお、ホテル予約サイトではもっと安い部屋があるのですが、部屋数が限られています。

郭さんのメールに直接メッセージを送って予約するのもOKです。
mike10192014@yahoo.com.tw

もちろん、朝食付きです。
台南駅からはタクシーで150元くらいです。

http://takasago-dp.com/hikosyougun/
飛虎将軍廟のパンフレットはこちらからダウンロードできます（日本語・中国語）

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日升大飯店の部屋はこんな感じ

https://www.nippon.com/ja/column/g00389/
飛虎将軍と呼ばれる日本人

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朝食はここで。近くにも食堂がいくつもあります


2020年12月28日(月曜日)

台南市七股・将軍産の美味しいメロンをいただきました

カテゴリー: - katakura @ 00時49分16秒

致理科技大学でお世話になっている呉米淑老師から美味しいメロンをいただきました。
台南市沿岸部はちょっぴり意外でもあるのですが、メロンの産地。
忘れられなくなる美味しさでした！

呉老師、ありがとうございました！

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2020年10月25日(日曜日)

宝公学校（現・立人國小）の校舎

カテゴリー: - katakura @ 18時58分54秒

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台南歴史建築探訪。
日本統治時代に台南寶（たから）公学校として建てられた校舎。
美しい建物で、現在も使用されています。

公学校とは台湾の漢人系住民を対象とした初等教育機関。
日本本土出身者とその子孫は内地人と呼ばれ、その子弟は小学校に通いました。

現在は孫立人将軍にちなんで立人國民小學となっていますが、
校舎は今、古蹟の扱いを受け、保存対象となっています。

なお、この建築物については、
拙著『台湾・日本統治時代の歴史遺産を歩く』（戎光祥出版）と、
台湾の玉山社から出ている『台湾土地・日本表情』で紹介していますので、
ご興味のある方、こちらをご覧ください。

https://katakura.jimdosite.com/
台湾特捜百貨店（新版）

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2020年10月23日(金曜日)

夜祭（Ta-ai）〜シラヤ族の祭典を訪問

カテゴリー: - katakura @ 08時15分30秒

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平埔（へいほ）族の祭典を訪ねました。
台湾南部に暮らすシラヤ族の祭典「ta-ai」にお邪魔しました。

祭事は深夜に行なわれるため、「夜祭」とも称されます。
今回訪問したのは台南市東山区の集落。
私はかつて、台南市大内区の頭社という集落の夜祭は取材したことがあったのですが、
ここは初めて訪れました。

http://www.katakura.net/xoops/html/modules/wordpress7/index.php?p=59
頭社集落取材時の様子

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シラヤ族にはいわゆる集会所に相当する「公廨」があります。
祭事はここで行なわれます。

祭神となるのは守護神とされる「阿立祖（アリツ）神」です。
祭事は神や祖霊たちの庇護、集落の平安、豊作などを祈願するもので、
儀式は厳かな雰囲気の中で行なわれます。

シラヤ族は母系社会で、白装束で女性達が円陣を組んで歌を唄います。
公廨は土足厳禁。ここで様々な儀式が行なわれます。
中央には壺が祀られています。
壺を祀る習俗はシラヤ族特有の信仰スタイルで、
祖霊への崇拝を表しています。

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シラヤ族は広範囲に暮らしていますが、
大きく、蕭壟（佳里）、麻豆、目加溜湾(湾裡・善化)、
新港の四大社が知られていました。

シラヤ族は他の平埔族（平地原住民）と同様、
日本統治時代が始まった時点で、すでに漢人系住民との混血が進み、
独自の文化を失っていたとされますが、
現在、部族文化の再興を目指し、努力が続けられています。

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https://katakura.jimdosite.com/


2020年10月22日(木曜日)

菱角（菱の実）の産地〜隆田を訪ねる

カテゴリー: - katakura @ 23時04分33秒

台南市隆田は「菱角」の一大産地。
鳥好きとしてはレンカク（水雉）の生態保護地域として知られているのですが、
台湾の人々に言わせると、「菱角」一色なのだとか。
これは日本では菱の実と呼ばれますが、あまりメジャーではないですね。

9月から10月にかけては菱角の収穫シーズン。
私も撮影に赴きました。

https://photohito.com/photo/10462422/
レンカクさんの写真はこちら・・・

https://katakura.jimdosite.com/


2020年10月15日(木曜日)

シラヤ族の夜祭〜2020年10月20日と21日

カテゴリー: - katakura @ 15時56分42秒

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台湾南部の平野部を中心に暮らしているシラヤ族。
その伝統行事である「夜祭（ta-ai）」が10月20日と21日、
台南市東山區で開かれます。

平埔族（平地原住民族の総称）の伝統行事に触れられる数少ない機会です。

http://www.katakura.net/xoops/html/modules/wordpress/index.php?p=715
こちらもご覧ください（2010年の様子）

http://www.katakura.net/xoops/html/modules/wordpress7/index.php?p=59
台南市大内区頭社集落で開かれた祭典の様子

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深夜にメインを迎えるというこの祭典。
交通が不便だったり、
ちょっぴり難しい部分もあるのですが、
ぜひ多くの方に来ていただき、
台湾が本来持っていた文化を体験していただきたいです。

20日の深夜がメインとなります。
だいたい朝4時くらいまで続きます。

https://katakura.jimdosite.com/
台湾特捜百貨店（新版）

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2020年10月9日(金曜日)

クロツラヘラサギ（�醋免�鷺）の飛来が始まる

カテゴリー: - katakura @ 10時11分18秒


2020年9月18日(金曜日)

ヤイロチョウ（八色鳥）

カテゴリー: - katakura @ 11時22分26秒

拙サイト「台湾特捜百貨店」のトップページの画像を変えました。
時期は少しずれてしまいますが、
やはりヤイロチョウ（八色鳥）のこの美しさには目を奪われますね。
台湾でもなかなか見られない鳥さんなので、出逢いに心から感謝するばかりです。

台湾でヤイロチョウが撮影できるのは5月から6月までの2週間くらいだけ。
なかなかチャンスを得られません。

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2020年8月18日(火曜日)

郭貞慧さん〜台南観光旅遊局長を訪問

カテゴリー: - katakura @ 07時57分02秒

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台南市観光旅遊局長の郭貞慧さんを訪問しました。
もともと台湾と日本の交流に尽力されてきた方で、
その功績が評価され、抜擢された人物です。


2020年7月27日(月曜日)

ヤイロチョウ（八色鳥）

カテゴリー: - katakura @ 09時15分48秒

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台湾には繁殖のため2か月だけ滞在します


2020年7月2日(木曜日)

『VOICE』(PHP） 巻頭グラビア連載「台湾に生き続ける日本」記事一覧

カテゴリー: - katakura @ 16時01分18秒

雑誌『VOICE』(PHP）

巻頭グラビア連載「台湾に生き続ける日本」記事一覧

第1回　2018年8月号
「飛虎将軍」と呼ばれる青年〜飛虎将軍廟（台南市）

第2回　2018年9月号
金箔を貼られた「神輿」〜旧岡山神社神輿（高雄市）

第三回　2018年10月号
ドイツの風格を誇る名駅舎〜新竹駅（新竹市）

第四回　2018年11月号
人々を守り続ける日本人巡査〜義愛公（嘉義県）

第五回　2018年12月号
台湾の歴史を伝える喫茶空間〜南街得意（台北市）

第六回　2019年1月号
台北水源地ポンプ室（台北市）

第七回　2019年2月号
日本人校長が運び込んだ「誠」の精神（台中市）

第八回　2019年3月号
日本人飛行士を祀る廟〜鎮安宮（屏東市）

第九回　2019年4月号
鉄道員によって開かれた寺院と観音像〜普済寺（台北市）

第十回　2019年5月号
日本軍人と女医を祀る廟〜東港霊聖堂（屏東県）

第十一回　2019年6月号
信仰の対象となった石碑〜殉職公（花蓮県）

第十二回　2019年7月号　最終回
「天皇陛下」を祀る祠〜天龍宮（台東県）

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https://katakura.jimdosite.com/
台湾特捜百貨店（新版）


2020年6月24日(水曜日)

八田與一〜「教育者」としての側面を探る

カテゴリー: - katakura @ 22時36分01秒


ヤイロチョウ（八色鳥）との出会い

カテゴリー: - katakura @ 22時20分30秒

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ヤイロチョウ（八色鳥）との出会い。
恋焦がれていたその姿。
目にした瞬間、思わず呼吸するのを忘れてしまいました（笑）

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きれいな鳥はたくさんいますが、
さすがに羽が輝いている鳥というのは珍しいですね。
思わず息を呑む美しさです。

5月から6月下旬までが繁殖期で、
その時期だけ台湾で姿を見ることができます。

すべての感覚を集中させ、
そっとシャッターを切りました。

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2020年6月22日(月曜日)

玉井でマンゴーを味わう

カテゴリー: - katakura @ 16時19分18秒

マンゴーの一大産地。
台南市玉井区を訪れました。
マンゴーが山積みになった青果市場はもちろんなのですが、
まずはマンゴーかき氷をしっかり味わいたいところです。

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今、一番人気のアップルマンゴー（愛文芒果）以外にもいろいろなマンゴーがあります。
拙著で恐縮ですが、下の著作もご覧いただければと思います。

https://amzn.to/2yWUg5u
『台湾探見 Discover Taiwan〜ちょっぴりディープに台湾体験』（ウェッジ）

盛りが良すぎて圧倒されるマンゴーかき氷。
やはり産地でいただく、剥きたてのマンゴーは格別です。
台北では冷蔵庫に切り置きしたものが多いのですが、
現地ではその場でもぎたてを剥いてくれます。
マンゴーが常温であればあるほど新鮮で美味です。

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2020年4月1日(水曜日)

クロツラヘラサギ〜台湾探鳥日記

カテゴリー: - katakura @ 23時30分38秒


2020年2月16日(日曜日)

知られざる台南の郷土料理〜蒜頭飯

カテゴリー: - katakura @ 09時16分25秒

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町はずれにある和緯市場にお店はあります

知られざる「府城小吃（台南郷土料理）」。
台南には数々の郷土料理があり、食べ歩きが楽しいのですが、
中にはほとんど知られていないというレアなものも存在しています。
外国人旅行者にはもちろん、
台南の人でも知らないとまで言われることがあるものに出会いました。
台北ではほとんど・・・というか、私は全く見たことがありませんでした。

台南でも市街地ではあまり見かけず、マイナーな存在です。
その名は「蒜頭飯」。大蒜（ニンニク）の風味をきかせた炊き込みご飯です。
半熟の目玉焼きをのせていただくのがおすすめです。

蒜頭飯の「蒜頭」はニンニクのことですが、
ニンニク臭はほんのり・・という程度です。
どうぞご安心を。

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和緯市場は黄昏市場とも呼ばれています。知られざるグルメスポット


2020年2月15日(土曜日)

かわいい媽祖様（台南鹿耳門）

カテゴリー: - katakura @ 10時34分06秒

台南取材の中、巨大な媽祖廟として知られる鹿耳門天后宮に寄りました。
ここは市街地からはやや外れた場所にあるのですが、
周辺にはバードウォッチングが楽しめるスポットが点在しており、
私は頻繁に訪れています。

ここでかわいらしい媽祖様に出会いました。
媽祖は台湾で最も親しまれている女神で、
どんなに小さな街に行っても媽祖廟だけは見かけるという感じです。
旧暦3月23日の生誕祭の様子は
片倉真理の著作『台湾探見 Discover Taiwan〜ちょっぴりディープに台湾体験』（ウェッジ）で
紹介しています。
一見の価値あり、です。

今、中国武漢で発生した新型コロナウィルスが地球規模で猛威を振るっていますが、
どうぞ台湾と日本、そして世界をお護りください。

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2020年2月14日(金曜日)

台南市内でカンムリオオタカに出会う〜台湾探鳥日記

カテゴリー: - katakura @ 07時30分43秒

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台湾のバードウォッチングは魅力いっぱいなのですが、
その一つに都市部でも気軽に猛禽類に出会えることが挙げられます。

今回は台南市内の公園で
カンムリオオタカ（冠大鷹）に出会うことができました。
なんとも精悍な顔つきに魅了されました！

カンムリオオタカは中国語では「鳳頭蒼鷹」と表記します。
この日は運よくオスとメスの両方に会うことができました。

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2019年12月7日(土曜日)

台湾を学ぶ会in錦糸町〜飛虎将軍廟（2019年12月13日）

カテゴリー: - katakura @ 14時53分50秒

https://www.nippon.com/ja/column/g00389/?fbclid=IwAR1aWDL3dqtNeMyoVtYnk44hjMqkxkex2IIA0D-XCXu7i-8nRqoOgPr-kSs#.Xes7086AXRU.facebook
飛虎将軍廟について


2019年11月28日(木曜日)

台湾の絶景〜井仔腳瓦盤鹽田の夕陽

カテゴリー: - katakura @ 19時55分00秒

塩田に沈んでいく夕陽。
台湾製南部はかつては塩田が広がっていましたが、
現在は見る影もありません。
ここ「井仔腳瓦盤鹽田」は観光用に整備された場所ですが、
なかなかの絶景です。特に夕暮れの様子がいい感じです。

新刊『台湾旅人地図帳』（ウェッジ）には掲載できず、
ちょっぴり残念です。交通がやや不便なのです。

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ソリハシセイタカシギ (反嘴鷸)に出会う〜台湾探鳥日記

カテゴリー: - katakura @ 12時44分08秒

台湾探鳥日記。

台南市西部は海鳥の宝庫として知られますが、
この時期は越冬する渡り鳥たちで、おおいに賑わいます。

今回アップしたのはソリハシセイタカシギ (反嘴鷸)。
その名も示すように、嘴が柔らかく、自在に曲がるという珍しい鳥です。
嘴を水や泥に付け、顔を左右に振りながら歩いています。


2019年9月28日(土曜日)

茨城県笠間市で飛虎将軍展

カテゴリー: - katakura @ 23時11分41秒

【お知らせ】

2019年10月５日より、
茨城県笠間市の筑波海軍航空隊記念館にて、
台南の飛虎将軍廟展が開かれるそうです。

飛虎将軍こと杉浦茂峰飛曹長の紹介に始まり、
飛虎将軍廟の由来や歴史など、幅広く紹介されるそうです。

半年間にわたって開かれているので、
ぜひ多くの方に足を運んでほしいですね。

詳しくは以下のサイトをご覧ください。


2019年9月6日(金曜日)

安平樹屋

カテゴリー: - katakura @ 15時28分05秒

安平（あんぴん）の知られざる歴史建築。

亜熱帯の樹木と廃墟。
鬱蒼と生い茂るその様子は独特な空気を感じます。

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2019年7月25日(木曜日)

もっと台湾トークライブin錦糸町、ありがとうございました

カテゴリー: - katakura @ 12時30分41秒

「片倉佳史のもっと台湾トークライブin錦糸町」、ご来場ありがとうございました。

今回は「夏の台湾」についてお話ししました。
台湾の果物や「旬」へのこだわり、海水浴と台湾人、
澎湖のサボテン秘話、歩いて登る3417mの山、馬祖の珍鳥、
原住民族の豊年祭、ライチ農家訪問、海亀の話などをお話ししました。

たくさんの方にお集まりいただき、ありがとうございました。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。


2019年6月25日(火曜日)

絶品の台湾ライチ（NNA・片倉佳史の台湾雑感）

カテゴリー: - katakura @ 15時26分29秒

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2019年3月14日(木曜日)

台湾生活情報誌『悠遊台湾』の電子書籍版（2018-2019）

カテゴリー: - katakura @ 13時57分28秒

私と家内が毎年編集・執筆している台湾生活情報誌『悠遊台湾』。
その2018-2019年度版のKindle版のお知らせです。

本書は悠遊台湾（2018-2019年度版）の電子書籍ダイジェスト版です。
台湾で暮らす日本人のための生活便利帳というコンセプトで、
台湾の基礎事情から子育て事情や医療情報、家探しなどの生活情報、
さらに、同好会・サークル活動やグルメガイドまで、盛りだくさんの内容となっています。

書籍版（最新版）は春に発売になりますが、
これは台湾でのみ発売で、日本での通信販売は少し時期がずれます。
電子書籍版はダイジェストですが、値段も安いので、
ご興味を感じていただければ幸いです。

詳しくはこのページの上をご覧ください。
どうぞよろしくお願いいたします。

片倉佳史・片倉真理


2019年2月14日(木曜日)

林百貨店と李香蘭

カテゴリー: - katakura @ 17時24分14秒


2018年12月5日(水曜日)

聚珍台湾。台北店がオープンしました

カテゴリー: - katakura @ 10時18分24秒

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古地図なども販売されています。


2018年11月22日(木曜日)

片倉佳史のもっと台湾トークライブ（2012〜）

カテゴリー: - katakura @ 13時23分56秒

「片倉佳史のもっと台湾トークライブ」の過去の実績。
台湾漫遊倶楽部さん主催のイベントで、これまで12回、やらせていただきました。
ここ数年は多忙のため、なかなか機会を作れないのですが、
好きなようにテーマを決め、制限なくお話ができるので、とても楽しく思っています。

第一回　2012年3月17日
最新の台湾事情、震災復興支援とこの一年、台湾の無形文化財・媽祖巡礼
http://www.katakura.net/xoops/html/modules/wordpress/index.php?p=1006

第二回　2012年6月30日
台南を語る
http://katakura.net/xoops/html/modules/wordpress/index.php?p=1073

第三回　2012年11月23日
高雄を語る
http://www.katakura.net/xoops/html/modules/wordpress/index.php?p=1151

第四回　2013年5月18日
台湾美食ガイド・いざない編
http://www.katakura.net/xoops/html/modules/wordpress/index.php?p=1260

第五回　2013年10月5日
知られざる離島・馬祖の旅
http://www.katakura.net/xoops/html/modules/wordpress/index.php?p=1346

第六回　2013年12月1日
訪ねてみよう！台湾の世界遺産候補地
http://www.katakura.net/xoops/html/modules/wordpress/index.php?p=1374

第七回　2014年3月21日
澎湖諸島の魅力
http://www.katakura.net/xoops/html/modules/wordpress/index.php?p=1439

第八回　2015年8月23日　大阪
台湾の秘境を訪ねる
http://katakura.net/xoops/html/modules/wordpress/index.php?p=1909

第九回　2017年3月12日
台湾でミニトリップ・地方都市を巡る楽しみ

第十回　2018年4月8日　大阪
最近の取材を通して得られた秘話

第十一回　2018年4月14日　大阪
台湾探見 Discover Taiwan〜ちょっぴりディープに台湾体験の刊行記念

第十二回　2018年4月15日　東京
台湾探見 Discover Taiwan〜ちょっぴりディープに台湾体験の刊行記念


2018年9月7日(金曜日)

新連載のお知らせ・片倉佳史＆真理のもっと！台湾探見

カテゴリー: - katakura @ 17時53分36秒


2018年8月18日(土曜日)

クレアウェブの連載「片倉真理のときめく台湾土産」　台南の「彩虹來了」

カテゴリー: - katakura @ 18時38分50秒


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