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2013年3月14日(木曜日)

塗姆埔里小吃

 塗姆埔里小吃,埔里,天母,埔里小吃

「塗姆埔里小吃」を取材してきました。
ここでは台湾中部、埔里一帯にしかない野菜料理の数々が味わえます。
台北市の北郊・天母地区にあり、グルメを自称する人たちが通い詰める名物レストラン。

塗姆埔里小吃
今回特に感激したのがこれ。骨まで食べられるというトンソク


ビンロウの花弁の部分をカニなどと炒めた創作料理。個人的にお気に入りのメニューです

このほか、金針ユリの花を豚肉のリブとともにスープにした「金針排骨」や、
サトウキビの炒め物や、ユリの根と牛肉の炒め物などが人気メニューだそうです。


かなり食通なお客様がいらした際にお連れするお店です

メニューは日本語のものがあります。予算は4人で行って、1人500元くらいです。

塗姆埔里小吃
台北市天母東路8巷65号
02−2875−6552
11:30〜14:00・17:00〜20:30
毎月最終週の火・水

塗姆埔里小吃,蔡先生,埔里,美食
オーナーの蔡さん夫妻


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