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 ブログ 片倉佳史の台湾体験

2010年9月1日(水曜日)

寒天のかき氷

澎湖諸島の七美で食べた寒天のかき氷。
写真では全く寒天が見えないという使えない写真ですが、
天然の寒天は歯ごたえがしっかりしていて絶品でした。
澎湖に限らず、海岸沿いの屋台などでどこでも食べられますが、
台北市内ではほとんど見かけないのが不思議

黒砂糖のシロップがかかっているあたり、やはり澎湖は南台湾です。


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